C’est encore jeune et le chêne est toujours présent; du chêne américain, épicé et fûmé, avec des arômes d’encens et de vanille et une expression de douceur, qui lui donne le caractère traditionnel des vins d’antan. Il a une belle fraîcheur qui devrait joliment se développer dans les années à venir. C’est un vin d’une grande pureté et typicité, moins méditerranéen que le 2017, texturé et velouté. Vous vous régalerez avec ce superbe vin qui sera parfait pour accompagner vos viandes rouges.
A découvrir absolument !